Estudio cinético de la hidrólisis ácida en hoja de plátano

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorSantamaría Juárez, Juana Deisy
dc.contributorToribio Cuaya, Héctor
dc.contributor.advisorSantamaría Juárez, Juana Deisy; 0000-0003-0935-5468
dc.contributor.advisorToribio Cuaya, Héctor; 0009-0002-9131-0452
dc.contributor.authorGutiérrez Meza, Jazmín
dc.date.accessioned2026-04-27T17:51:03Z
dc.date.available2026-04-27T17:51:03Z
dc.date.issued2025-10
dc.description.abstract“Debido a la preocupación por el agotamiento de combustibles fósiles y el manejo inadecuado de los residuos agroindustriales, esta investigación propone el aprovechamiento de las hojas de plátano mediante hidrólisis ácida como pretratamiento en un esquema de biorrefinería. Se determinaron las condiciones óptimas para lograr una la producción alta de azúcares reductores a través de un diseño experimental factorial, los resultados arrojan que la concentración alta de ácido y carga de sólidos favorecen la liberación de xilosa y arabinosa, sin afectar en gran medida a la celulosa, lo que sugiere que el proceso tiene una alta selectividad hacia la hemicelulosa. A partir de la cuantificación de los productos generados, se propuso una secuencia de pasos elementales involucrados en la reacción de hidrólisis ácida. Por ello, este trabajo demuestra el potencial que tiene la hoja de plátano como materia prima para la obtención de productos de valor agregado y sugiere una ruta viable para los procesos de conversión de la biomasa. El objetivo general de esta tesis es, describir la secuencia de pasos elementales involucrados en la reacción de hidrólisis ácida del residuo de hojas de plátano, para su conversión como materia prima en un esquema de biorrefinería”.
dc.folio20251027131010-3085-TL
dc.formatpdf
dc.identificator7
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/32127
dc.language.isospa
dc.matricula.creator201828480
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.subject.lccTecnología química--Combustible--Combustibles líquidos y gaseosos--Otros especiales--Biogás
dc.subject.lccQuímica--Química orgánica--Operaciones en química orgánica--Otros temas especiales--Hidrólisis
dc.subject.lccProductos de residuos como combustible--Estudio de casos
dc.subject.lccResiduos orgánicos--Reciclado
dc.subject.lccEnergía de biomasa--Innovaciones tecnológicas
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Química
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactas
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Química
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Químico (a)
dc.titleEstudio cinético de la hidrólisis ácida en hoja de plátano
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.type.degreeLicenciatura
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