Diseño y construcción de un prototipo automatizado, para el envasado de arroz.
Date
2010
Authors
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Publisher
Benemérita Uviersidad Autónoma de Puebla
Abstract
El arroz es actualmente uno de los alimentos más nutritivos, accesibles y consumidos, pero su comercialización en bolsas de plástico representa un riesgo ambiental debido a la contaminación que generan. Se propone el diseño y construcción de un prototipo automatizado para envasar arroz en envases de plástico transparente PET con tapa roscada, combinando dispositivos eléctricos y mecánicos. Para su diseño se emplea Sketchup, permitiendo evaluar diferentes modelos y opciones de prototipo. Se realiza un análisis de la maquinaria existente para el envasado de arroz, adaptando sus características a la nueva propuesta. La construcción se plantea con materiales económicos y accesibles, buscando funcionalidad y eficiencia. El prototipo está orientado a la industria alimentaria y su operación automatizada busca mejorar la rapidez y uniformidad del envasado. Se realizarán pruebas de funcionamiento para garantizar desempeño y confiabilidad. Además, se documentan los resultados para evaluar posibles mejoras y ajustes futuros. La propuesta permite reducir el impacto ambiental al sustituir bolsas tradicionales de plástico. Este enfoque combina ingeniería, automatización y sostenibilidad en un mismo proyecto.