Evaluación del estado nutricional y sarcopenia de una población de adultos mayores residentes en Puebla, Puebla, México

Date
2023-06
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
“Durante los últimos años en México las personas que pertenecen al grupo de los adultos mayores (con más de 65 años), se han incrementado considerablemente. Uno de los factores más importantes en esta población es la presencia de la sarcopenia, que se define como un proceso propio del envejecimiento en donde se pierde masa muscular y que tiene una relación cercana con la nutrición del adulto mayor. El objetivo general de esta tesis es develar el estado nutricional de los pacientes y determinar grados de sarcopenia para poder cimentar la relación que existe entre estas dos. Para lograr lo anterior se recuperaron datos antropométricos, resultados del examen MNA y de otras pruebas que miden velocidad de marcha y fuerza de agarre de un total de 150 adultos mayores de ambos sexos, con la condición de haber obtenido el consentimiento informado de los participantes y explicar los procedimientos que se iban a realizar para obtener las medidas. El estudio demostró que casi el aprox., el 2% de la población sufre de malnutrición, un 25% se encuentra en riesgo de padecerla y el resto están bien nutridos”.
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