Inclusión de levadura Saccharomyces cerevisiae en dietas de becerros de engorda

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorSoni Guillermo, Eutiquio
dc.contributor.advisorSoni Guillermo, Eutiquio; 0000-0003-3643-4807
dc.contributor.authorReyes Aguilar, Alfredo
dc.date.accessioned2026-07-16T16:25:59Z
dc.date.available2026-07-16T16:25:59Z
dc.date.issued2023-12
dc.description.abstract“El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de levadura “saccharomyces cerevisiae”, en el comportamiento productivo y económico de becerros en engorda. La presente investigación se realizó en el ejido de San Diego, Barrio Emilio Zapata, Texcoco de Mora, del Estado de México. Se utilizaron 10 becerros enteros con un peso promedio inicial de 220 ± 10 kg y edad de 12 meses ± 3 semanas. Los datos se analizaron con t-Student para muestras independientes. Los tratamientos (T) fueron T1: dieta base 0% de levadura (Saccharomyces cerevisiae), T2: dieta base + 0.2% de levadura (Saccharomyces cerevisiae). Con la inclusión de Saccharomyces cerevisiae no hubo diferencia significativa (P> 0.05) en los promedios de consumo diario de alimento (CDA) de 10.17 3kg vs 10.396 kg, ganancia diaria de peso (GDP) 2.9906 vs 2.847 y conversión alimenticia 3.44 vs 3.76. Por lo que se concluye que la inclusión de la levadura Saccharomyces cerevisiae no afecto las variables de comportamiento productivo y se obtuvo una relación B/C de 1.10, donde indica que por cada peso invertido se obtuvo una ganancia de 10 centavos”.
dc.folio20260126120655-0218-TL
dc.formatpdf
dc.identificator6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/33435
dc.language.isospa
dc.matricula.creator201631485
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.subject.lccCultura animal--Ganado vacuno--Nutrición--Becerros, alimentación y cuidados
dc.subject.lccCultivo animal--Piensos y alimentación--Piensos individuales y sustancias utilizadas como piensos--Levadura
dc.subject.lccCultura animal--Nutrición animal--Constituyentes, componentes y aditivos individuales de los alimentos--Aditivos (General)
dc.subject.lccBecerros--Alimentación y alimentos--Estudio de casos
dc.subject.lccLevadura como alimento
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Agrónomo Zootecnista
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Salud
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Agrohidráulica
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Agrónomo Zootecnista
dc.titleInclusión de levadura Saccharomyces cerevisiae en dietas de becerros de engorda
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.type.degreeLicenciatura
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