03-07-2021 APLICACIÓN DEL HONGO PYCNOPORUS SANGUINEOUS EN POSTCOSECHA
Date
2021-07-03
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Pycnoporus es un género representativo de los homobasidiomicetos saprófitos que tiene un potencial lignocelulitíco: Los metabolitos secundarios de este hongo son importantes en la búsqueda de sustancias antivirales, antioxidantes, antifúngicas, y antibacterianas. El objetivo de este trabajo fue la producción de los pigmentos producidos por Pycnoporus sanguineus y su actividad contra hongos y bacterias fitopatógenas. El mayor rendimiento del pigmento (8.8%) se obtuvo en caldo papa, donde se produjo 1.1631 g de pigmento. Con los extractos crudos obtenidos, se determinó la CMI en 1.5 mg mL-1 para Erwinia amylovora y Pectobacterium carotovorum, CMB de 3 mg mL-1 y 5 mg mL-1 para E. amylovora y P. carotovorum, respectivamente.
Description
Keywords
Citation
Document Viewer
Select a file to preview:
Can't see the file? Try reloading