Efecto del estrés por transporte y vibración en la calidad de la canal y carne en conejo

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Date
2015-03
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"Se realizó un estudio para conocer los efectos del estrés por transporte y vibración sobre la calidad de la canal y carne en conejo. Los tratamientos fueron conejos estresados por: transporte 30 minutos (ET 30"), transporte 60 minutos (ET 60"), vibración 30 minutos (EV 30"), vibración 60 minutos (EV 60") y conejos sin estrés (SE)."
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https://hdl.handle.net/20.500.12371/8840
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Tesis de Licenciatura
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