Análisis del proceso de purificación de agua y propuesta de implementación de mejores prácticas para el desarrollo de mejoras en una planta embotelladora de agua purificada en la cd. de Tetela de Ocampo

Fernández Rivera, Jocelyn

Análisis del proceso de purificación de agua y propuesta de implementación de mejores prácticas para el desarrollo de mejoras en una planta embotelladora de agua purificada en la cd. de Tetela de Ocampo

dc.audience	generalPublic
dc.contributor	Luna Ortega, Cesar
dc.contributor.author	Fernández Rivera, Jocelyn
dc.date.accessioned	2024-02-23T21:16:45Z
dc.date.available	2024-02-23T21:16:45Z
dc.date.issued	2023-10
dc.description.abstract	“En la ciudad de Tetela de Ocampo, Puebla, es muy fácil comprar un garrafón de 20 L proveniente de las plantas purificadoras de agua de la localidad; ya que en los comercios los podemos encontrar o existen repartidores de dicho producto que los llevan a domicilio, a costos muy accesibles para la población. Esta investigación se motivó en las inquietudes de varios pobladores que consumen este producto y que no están seguros de la inocuidad del agua, ya que en ocasiones los garrafones llegan rotos al domicilio o bien con partículas de tierra. Es importante mencionar que a los productores de agua embotellada se les ha cuestionado acerca de los lineamientos que maneja la NOM-201-SSA-2015 y algunos de los productores desconocen dicha norma y otros mencionan que no todo lo que indica la norma lo llevan a cabo; por ejemplo, los análisis microbiológicos y químicos no los realizan con la frecuencia que indica la norma, ya que, son demasiado caros, lo que encarecería su producto y no podrían competir con las empresas que brindan el mismo servicio. Se realizó un análisis del proceso de producción de agua embotellada, guiado por la NOM-201-SSA1-2015, para corroborar su cumplimiento y proponer mejores prácticas”.
dc.folio	20231020132350-6956-TL
dc.format	pdf
dc.identificator	7
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12371/20068
dc.language.iso	spa
dc.matricula.creator	201121090
dc.publisher	Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.acces	openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classification	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.subject.lcc	Agua--Purificación--Investigación
dc.subject.lcc	Industria del agua embotellada
dc.subject.lcc	Agua--Purificación--Normas
dc.subject.lcc	Agua potable--Purificación--Evaluación
dc.thesis.career	Licenciatura en Ingeniería Química
dc.thesis.degreediscipline	Área de Ingeniería y Ciencias Exactas
dc.thesis.degreegrantor	Facultad de Ingeniería Química
dc.thesis.degreetoobtain	Ingeniero (a) Químico (a)
dc.title	Análisis del proceso de purificación de agua y propuesta de implementación de mejores prácticas para el desarrollo de mejoras en una planta embotelladora de agua purificada en la cd. de Tetela de Ocampo
dc.type	Tesina
dc.type.degree	Licenciatura