Tecnología actualizada (UHI-TETRA PAK)
Date
1995
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
“Los sistemas de envasado aséptico de Tetra Pak han revolucionado la distribución de alimentos líquidos. Durante la distribución y almacenamiento ya no es necesario mantenerlos en refrigeración y la vida de anaquel del producto se ha prolongado considerablemente. La demanda de sistema de envasados aséptico se está incrementado rápidamente y este sistema ha demostrado ser invalorable en la distribución de leche y otros productos. El sistema de envasado aséptico de Tetra Pak ha jugado un papel vital en la distribución de alimentos básicos a niños en todo el mundo. Uno de los objetivos considerando en el presente trabajo es desarrollar una manera sencilla y practica los tipos de envases para alimentos líquidos existentes en el mercado. Especialmente la tecnología empleada por la empresa Tetra Pak para fabricación de envases y llenado de los mismo y demostrar las ventajas que se tienen con respecto a las tecnologías tradicionales en el ámbito económico, comercial y de seguridad para el consumidor.”