Tecnología actualizada (UHI-TETRA PAK)
| dc.audience | generalPublic | |
| dc.contributor.author | Nájera Palomino, Teresa de Jesús | |
| dc.coverage.place | Tesiteca Biblioteca Central 3er. piso | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-03T02:48:11Z | |
| dc.date.available | 2025-03-03T02:48:11Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.description.abstract | “Los sistemas de envasado aséptico de Tetra Pak han revolucionado la distribución de alimentos líquidos. Durante la distribución y almacenamiento ya no es necesario mantenerlos en refrigeración y la vida de anaquel del producto se ha prolongado considerablemente. La demanda de sistema de envasados aséptico se está incrementado rápidamente y este sistema ha demostrado ser invalorable en la distribución de leche y otros productos. El sistema de envasado aséptico de Tetra Pak ha jugado un papel vital en la distribución de alimentos básicos a niños en todo el mundo. Uno de los objetivos considerando en el presente trabajo es desarrollar una manera sencilla y practica los tipos de envases para alimentos líquidos existentes en el mercado. Especialmente la tecnología empleada por la empresa Tetra Pak para fabricación de envases y llenado de los mismo y demostrar las ventajas que se tienen con respecto a las tecnologías tradicionales en el ámbito económico, comercial y de seguridad para el consumidor.” | |
| dc.identifier.bibrecord | IQ1995 N3T4 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/27004 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Benemérita Universidad Autónoma de Puebla | |
| dc.rights.acces | restrictedAccess | |
| dc.subject.lcc | Tecnología química -- Procesamiento y fabricación de alimentos -- Envasado | |
| dc.subject.lcc | Industria del envasado -- Aséptico | |
| dc.subject.lcc | Tecnología de los alimentos -- UHT. | |
| dc.subject.lcc | Conservación de alimentos -- UHT | |
| dc.thesis.career | Licenciatura en Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreediscipline | Área de Ingeniería y Ciencias Exactas | |
| dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreetoobtain | Ingeniero (a) Químico (a) | |
| dc.title | Tecnología actualizada (UHI-TETRA PAK) | |
| dc.type | Tesis de licenciatura | |
| dc.type.degree | Licenciatura |