Proceso de electrocoagulación del líquido residual de la nixtamalización del grano de maíz

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorZayas Pérez, María Teresa
dc.contributor.advisorZAYAS PEREZ, MARIA TERESA; 30772
dc.contributor.authorCano Rodríguez, Marisol
dc.date.accessioned2020-11-25T21:05:11Z
dc.date.available2020-11-25T21:05:11Z
dc.date.issued2015-08
dc.description.abstract“Con el trabajo de investigación realizado podemos concluir lo siguiente: El agua de nejayote cruda obtenida de la nixtamalización de maíz blanco, criollo, de acuerdo a su caracterización presenta pH altamente alcalino de 12.4, valores elevados de color y turbidez, alto contenido de materia orgánica expresada como DQO, del orden de 24000 mg/L y COT del orden de 8000 mg/L. Así como también posee una dureza elevada al presentar un alto contenido de CaCO3 del orden de 3000 mg/L. Se logró construir e implementar el reactor electroquímico en el tratamiento de electrocoagulación del agua residual de nejayote. Aunque no fue posible encontrar las condiciones óptimas de operación debido a que no se obtuvieron resultados favorables utilizando seis electrodos en el reactor electroquímico. Como medida opcional se decidió disminuir el número de electrodos empleados durante el tratamiento. El tratamiento de electrocoagulación de nejayote con una configuración de electrodos ánodo/cátodo (Al/Fe), 500 mL de muestra, tiempo de electrólisis de 150 minutos, diferencia de potencial de 9 V, concentración de electrolito 5 g/L y agitación constante, se obtienen las mayores remociones del 76.44 % y 96.39 % para color y DQO a pH 5.0, mientras que para COT y turbidez del 45 % y 92.98 % a pH 9.0, respectivamente”.es_MX
dc.folio539215TLes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator7es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/9314
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator200937323es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.dbgunamNixtamales_MX
dc.subject.dbgunamNejayotees_MX
dc.subject.dbgunamAgua--Contaminaciónes_MX
dc.subject.dbgunamAguas residuales--Purificaciónes_MX
dc.subject.dbgunamCeldas electrolíticases_MX
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Ambientales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactases_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Químicaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Ambientales_MX
dc.titleProceso de electrocoagulación del líquido residual de la nixtamalización del grano de maízes_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.type.conacytbachelorThesises_MX
dc.type.degreeLicenciaturaes_MX
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