Determinación del coeficiente global de transporte de masa sólido-líquido para la cristalización por enfriamiento de sacarosa

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorRuíz Reyes, Mayra
dc.contributor.advisorRUIZ REYES, MAYRA; 166950
dc.contributor.authorLópez Tirado, Nayeli
dc.creatorLOPEZ TIRADO, NAYELI; 781564
dc.date.accessioned2021-05-19T03:26:48Z
dc.date.available2021-05-19T03:26:48Z
dc.date.issued2016-04
dc.description.abstract“En este capítulo se presentan los antecedentes que describen el proceso de cristalización por enfriamiento en un sistema agitado por lotes, así como la problemática que generan los métodos comunes de agitación, permitiendo a este trabajo de tesis aportar una alternativa. El ahorro de energía en el diseño y optimización de procesos ha sido uno de los principales objetivos en la síntesis de procesos industriales. Para reducir el impacto ambiental del sector industrial se han desarrollado programas de ahorro y uso eficiente energía, enfocados principalmente a sectores industriales con demandas mayores a 1,000 kW y factores de carga mayores a un 50%, dentro de los cuales se encuentran los ingenios azucareros y PEMEX (CONUEE,2009). En el centro del país, la industria azucarera es una de las principales actividades económicas con 57 Ingenios ubicados en 15 estados del país (R. Mazari, 2009). El impacto ambiental ofrecido por los ingenios azucareros reside en el uso de maquinaria obsoleta y equipos de más de 5 a 70 años de servicio. Una de las etapas limitantes en la producción de azúcar es la cristalización, cuya finalidad es producir cristales mediante la concentración por evaporación al vacío (24 inHg) del disolvente, por enfriamiento o por dilución competitiva (adición de un segundo disolvente)”.es_MX
dc.folio260316TLes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator7es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/12961
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator200938107es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.lccTransferencia de masaes_MX
dc.subject.lccConservación de la energíaes_MX
dc.subject.lccIndustria azucarera--México--Aspectos ambientaleses_MX
dc.subject.lccEcología industriales_MX
dc.subject.lccIngeniería ambientales_MX
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Ambientales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactases_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Químicaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Ambientales_MX
dc.titleDeterminación del coeficiente global de transporte de masa sólido-líquido para la cristalización por enfriamiento de sacarosaes_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.type.conacytbachelorThesises_MX
dc.type.degreeLicenciaturaes_MX
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