Implementación de KPIS para la correcta gestión de la cadena de suministros del ingenio tres valles
Date
2023-03
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"El presente proyecto pretende mejorar la operatividad de las áreas funcionales que intervienen en la cadena de suministros del Ingenio Tres Valles SA de CV caso de estudio de esta tesis, el cual se encuentra en el estado de Veracruz en el municipio de Tres Valles, la empresa se ubica en una zona estratégica respecto a la ubicación de su materia prima que se emplea para la elaboración del producto, sin embargo, en una zona compleja puesto que no es industrializada para la reparación de los equipos o maquinaria empleada en el proceso productivo. Teniendo como objetivo el diseñar una propuesta que permita una disminución de las afectaciones generadas a la cadena de suministros interna y externa. Actualmente no se cuenta con visibilidad del rendimiento de las actividades que se desarrollan a lo largo del proceso productivo, lo cual no permite a la organización identificar qué actividades no están dando el resultado esperado, para una diversificación del producto y lograr llegar a nuevos mercados, además tener procesos estandarizados y enfocados a tener calidad total en las actividades que se ejecutan a lo largo de la cadena, mismos que le permitan una optimización de tiempos y una reducción en las mermas".
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