Razón de evaporación de gotas Leidenfrost
Date
2022-10
Authors
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Volume Title
Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Este trabajo abordó el tema del efecto Leidenfrost que ha tenido gran interés en los últimos años, debido a la controversia en la literatura sobre el comportamiento de la razón de evaporación en gotas Leidenfrost y a la ausencia de experimentos para mostrar su evolución completa. El propósito principal fue conocer la razón de evaporación analítica y experimentalmente. Por tal motivo, se planteó una metodología enfocada en determinar la dinámica del volumen y radio máximo a través del tiempo de gotas Leidenfrost estacionarias. La explicación de la perspectiva teórica se basó en un modelo realizado en nuestro grupo para estudiar la evaporación de una gota Leidenfrost estacionaria con base en la temperatura del plato caliente y las propiedades termofísicas del fluido y, por otro lado, el diseño y desarrollo experimentales fueron realizados en laboratorios ubicados en Ecocampus BUAP; mientras que el método de análisis se basó en códigos de ImageJ y MATLAB, donde hacemos uso de una técnica de extracción de fondo en el procesamiento de imágenes en videos de la evolución completa de las gotas".
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