Una estrategia de diferenciación que implemente innovación en el producto y mercadotecnia para las pastelerías de la ciudad de Puebla tendientes a incrementar su esperanza de vida

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorRamírez Domínguez, María de Jesús
dc.contributorTorralba Flores, Amado
dc.contributorRamos Sánchez, María del Carmen
dc.contributor.advisorRAMIREZ DOMINGUEZ, MARIA DE JESUS; 478279
dc.contributor.advisorTORRALBA FLORES, AMADO; 483548
dc.contributor.authorXochipa Pérez, Itzel
dc.date.accessioned2023-01-23T16:52:31Z
dc.date.available2023-01-23T16:52:31Z
dc.date.issued2022-08
dc.description.abstract"Una empresa que desee mantenerse vigente en el mercado tiene que estar en constante cambio, ya sea de tecnología o de técnicas para ser agradable al consumidor y proporcionarle una experiencia única y a su gusto. Principalmente, una pastelería tiene que estar en constante actualización debido a que existe una alta competencia y se oferta un producto no perteneciente a la canasta básica. El objetivo del presente trabajo es diseñar una propuesta de estrategia de diferenciación que implemente adecuadamente innovación en el producto y en la mercadotecnia en pastelerías poblanas para contribuir al incremento de su esperanza de vida, con cambios pequeños pero continuos que no representen riesgos en las utilidades de la empresa ni en la preferencia de los consumidores. Metodológicamente, se aborda de forma mixta con un método deductivo–inductivo con una investigación descriptiva y una muestra de 50 consumidores de pastel en la ciudad de Puebla, a la que se le aplicó un cuestionario. Los resultados muestran alto interés del cliente por consumir un producto con características diferenciadoras y el desarrollo de estrategias de marketing, aspectos que pueden ser atendidos por las pastelerías para aumentar su preferencia y contribuir al incremento de su esperanza de vida empresarial".es_MX
dc.folio20220902162621-6520-Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator5es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/17178
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator220470365es_MX
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Pueblaes_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALESes_MX
dc.subject.lccPequeñas y medianas empresas--México--Pueblaes_MX
dc.subject.lccPequeñas y medianas empresas--Administraciónes_MX
dc.subject.lccInvestigación de mercadoes_MX
dc.subject.lccCompetencia económicaes_MX
dc.subject.lccPlanificación estratégicaes_MX
dc.subject.lccCapacidad empresariales_MX
dc.subject.lccMercadotecnia--Planeaciónes_MX
dc.thesis.careerMaestria en Gestión Organizacionales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea Económico Administrativaes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Contaduría Públicaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainMaestrro(a) en Gestión Organizacionales_MX
dc.titleUna estrategia de diferenciación que implemente innovación en el producto y mercadotecnia para las pastelerías de la ciudad de Puebla tendientes a incrementar su esperanza de vidaes_MX
dc.typeTesis de maestríaes_MX
dc.type.conacytmasterThesises_MX
dc.type.degreeMaestríaes_MX
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