Estudio de la actividad disacaridasica intestinal en ratas desnutridas y recuperadas de ambos sexos
Date
1988
Authors
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Publisher
Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
La desnutrición infantil sigue siendo un problema grave en el mundo y en México, donde afecta a más del 50% de los niños en edad preescolar y escolar. Es un fenómeno complejo causado por múltiples factores sociales, económicos, médicos y culturales, que requiere atención de un equipo multidisciplinario.
Durante la desnutrición se presentan alteraciones físicas y funcionales, como bajo peso, retraso en el crecimiento, menor resistencia a infecciones y afectaciones en el desarrollo cerebral. Esto impacta negativamente en el aprendizaje y la conducta social de los niños.
El intestino delgado, encargado de absorber los nutrientes, también sufre daños importantes, especialmente en sus vellosidades, que son clave para la digestión y absorción.