Anteproyecto de las operaciones de evaporación y cristalización del primer licor, en una planta refinadora de azúcar crudo de caña
| dc.audience | administrators | |
| dc.contributor.author | Rosas Corro, German | |
| dc.contributor.director | Solano Montiel, Constantino/Karrera Martínez, Mario | |
| dc.coverage.place | Biblioteca Central 3er. piso | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-10T18:58:14Z | |
| dc.date.available | 2025-04-10T18:58:14Z | |
| dc.date.issued | 1963 | |
| dc.description.abstract | Partiremos para nuestros cálculos, de la mezcla o solución acuosa, de substancias no volátiles denominada “primer licor o licor filtrado” de azúcar lavado “incoloro como el agua” de una pureza aparente de 99.5 denominado también meladura filtrada. Nos limitamos a seguir el curso y a referir los cálculos para este licor, teniendo en cuenta que, forma la mayor parte de los licores que se obtienen, al final de todos los procesos y operaciones de purificación de la planta. Se conoce como “licor”, una solución densa de azúcar, de la cual no se ha extraído azúcar, por cristalización. | |
| dc.identifier.bibrecord | IQ1963 R6A5 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/27556 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Benemérita Universidad Autónoma de Puebla | |
| dc.rights.acces | restrictedAccess | |
| dc.subject.lcc | Industrias--Uso del suelo--Mano de obra--Trabajo--Por industria u oficio-- Trabajadores de la industria azucarera | |
| dc.subject.lcc | Calor--Cambio de estado--Vapores saturados--Presión de vapor--Evaporación--Ebullición--Calor de vaporización. | |
| dc.subject.lcc | Química--Química física y teórica--Teoría de la disolución--Disoluciones sobresaturadas--Cristalización | |
| dc.thesis.career | Licenciatura en Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreediscipline | Área de Ingeniería y Ciencias Exactas | |
| dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreetoobtain | Ingeniero (a) Químico (a) | |
| dc.title | Anteproyecto de las operaciones de evaporación y cristalización del primer licor, en una planta refinadora de azúcar crudo de caña | |
| dc.type | Tesis de licenciatura | |
| dc.type.degree | Licenciatura |