Caracterización morfológica de agaves pulqueros en dos comunidades de Tlatlauquitepec, Puebla

Date
2022-05
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La población de maguey que se encuentra en el área de estudio juega un rol económico, social y cultural. Desafortunadamente distintos factores la han disminuido, como la falta de interés de las nuevas generaciones en los conocimientos relacionados a las actividades de manejo del maguey y la producción de pulque, la introducción de cultivos de mayor rentabilidad como la papa, la condición de monocultivos y el excesivo uso de agro insumos. Además de la reducción por la urbanización y cambio de uso de suelo. La caracterización morfológica es el primer paso para la clasificación e identificación de las especies, con el fin conseguir un correcto uso, manejo y su conservación".
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