Detección del estado de riesgo nutricional en pacientes hospitalizados en el Servicio de Cirugía General del Hospital Universitario de Puebla
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2015
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“La desnutrición hospitalaria es un problema universal que actualmente se puede detectar sistemáticamente y, en consecuencia, combatir eficazmente. Sin embargo, a pesar de la creciente sensibilización del colectivo médico, la prevalencia de desnutrición en nuestros hospitales sigue siendo elevada (hasta 64%) aumentando a medida que se prolonga la estancia hospitalaria generando complicaciones diversas como retraso en la cicatrización de las heridas o menor resistencia a las infecciones, entre otras pueden determinar estancias hospitalarias más prolongadas e incremento del coste sanitario. Se realizó un estudio transversal de Marzo 2014 a Febrero 2015 donde se incluyeron 51 pacientes en quienes se aplicó tamizaje nutricional mediante las herramientas NRS 2002, MUST y NRI, así como toma de medidas antropométricos (peso y talla), bioquímicos e inmunológicos para diagnóstico de malnutrición. Se realizó análisis estadístico expresando valores en promedios y porcentajes; se usó Microsoft Excel 20013.”
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