Uso sustentable de la composta de plumas de ave y bacterias PGPR para el cultivo de maíz (Zea mays L.) azul
Date
2023-11
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
“La generación de residuos agroindustriales es una importante problemática ambiental. En la industria avícola, las plumas se depositan en tiraderos lo que afecta al aire, suelo y agua. Sin embargo, con el uso de bacterias capaces de producir enzimas queratinolíticas, los compuestos de nitrógeno y carbono presentes en las plumas se pueden liberar y al ser utilizadas como composta los elementos favorecen el crecimiento de las plantas. Otros géneros bacterianos promotores del crecimiento vegetal en la rizosfera (PGPR) intervienen en la fijación biológica de nitrógeno, la solubilización de fosfatos y mejoran el desarrollo de los cultivos para una óptima producción de alimentos. Es por ello que en esta investigación se propuso un método para elaboración de composta a través de la degradación de plumas provenientes de rastros de pollo con el uso de bacterias queratinolíticas y se adicionó suelo de la región de Chalchicomula de Sesma para ser utilizado como insumo en la producción de cultivos. Además, se realizó el análisis físico y químico de suelo, en muestras de composta y suelo-composta y se encontró incremento en el contenido de nitrógeno y carbono en las muestras con adición de composta con respecto a las de suelo”.
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