Comparación del rendimiento térmico e impacto social de las estufas Patsari y Albalat, en Elotepec, Huatusco, Veracruz, México
Date
2024-02
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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Por costumbre y cultura, las familias en México utilizan la leña para cocer y calentar sus alimentos, siendo el fogón de tres piedras la herramienta destinada para realizar esta actividad, generando gases de efecto invernadero nocivos para la salud y para el medio ambiente; sin embargo, a partir de 1960 se han propuesto diferentes modelos y usos de estufas ahorradoras de leña, que al demostrar mayor rendimiento térmico que el fogón, mejoran el proceso de combustión completa de la biomasa. Elotepec, Huatusco, Veracruz, México es el lugar de estudio, en donde se evaluaron dos modelos de estufas ahorradoras de leña: la estufa Patsari y la estufa Albalat. En este trabajo de investigación se evaluó y comparó el rendimiento térmico de dos modelos de estufas ahorradoras de leña: Patsari y Albalat, en Elotepec (Huatusco, Veracruz) México; describiendo las modificaciones y usos que realizaron las usuarias; con la finalidad de darle seguimiento a la implementación de estas innovaciones tecnológicas para conoces las percepciones y el impacto social respecto a mejorar la calidad de vida en las familias usuarias de estufas ahorradoras de leña que se localizan en comunidades rurales".
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