Pobreza alimentaria e innovaciones campesinas en el manejo de la milpa: el caso del municipio de Zautla, Puebla-México
Date
2015-11
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“Los productores minifundistas de maíz (Zea mays L.) de temporal en México enfrentan múltiples desafíos, siendo la pobreza alimentaria lo que más preocupa, este problema es ocasionado en parte, por la baja productividad. En este proyecto se diseñó un modelo de intervención tecnológico (MIT) para mejorar el manejo del maíz y el índice equivalente de la tierra (IET) de los productores de Zautla, Puebla, México. agrupados en tres Zonas Agroecológicas (ZAE): Bosque, Cañada y Llanos. Se evaluaron las tecnologías radicales y progresivas aplicadas en el manejo del maíz y se agrupó a los productores en tres categorías: bajos, medios y altos según su IET, considerando el patrón tecnológico de los eficientes como el MIT. Los resultados mostraron que: todos los productores son pobres alimentarios; en el manejo del maíz se aplicaron tecnologías radicales y progresivas, predominando las segundas, las cuales influyeron en el incrementaron del IET. En promedio 15% de los maiceros resultaron ser eficientes, los cuales se caracterizaron por manejar el maíz asociado con otros cultivos (policultivo). El MIT está articulado al paradigma agroecológico, ya que promueve prácticas complementarias y sinérgicas. Con los resultados de esta investigación se diseñó un modelo de intervención tecnológica para los maiceros de bajo y medio IET, previendo potenciar sus productividades en 141”.
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