Tesis de Maestría
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Browsing Tesis de Maestría by Subject "Abastecimiento de alimentos"
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Tesis de maestría Diagnóstico multidimensional del proyecto estratégico de seguridad alimentaria (PESA-FAO) en la sierra norte de Puebla(2017-01) Sanchez Romero, Maria Nazareth; SANCHEZ ROMERO, MARIA NAZARETH; 815811; Sosa González, José Luis Sergio"La política gubernamental denominada Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA), se puede definir como “una estrategia de apoyo técnico-metodológico para trabajar con las familias y grupos de personas que habitan las zonas rurales marginadas del país, a fin de contribuir a la mejora de sus sistemas productivos de ingreso y con ello fortalecer su seguridad alimentaria. Busca despertar la motivación de los actores de la comunidad rural, y apoyarles en el desarrollo de capacidades que los conviertan en los promotores de planes y proyectos susceptibles de generar cambios en sus sistemas de vida y transformar positivamente su realidad” (FAO-UTN, 2014:15)".Tesis de maestría Pobreza alimentaria e innovaciones campesinas en el manejo de la milpa: el caso del municipio de Zautla, Puebla-México(2015-11) De Ita Caro, Miguel Ángel; DE ITA CARO, MIGUEL ANGEL; 554831; DAMIAN HUATO, MIGUEL ANGEL; 35015“Los productores minifundistas de maíz (Zea mays L.) de temporal en México enfrentan múltiples desafíos, siendo la pobreza alimentaria lo que más preocupa, este problema es ocasionado en parte, por la baja productividad. En este proyecto se diseñó un modelo de intervención tecnológico (MIT) para mejorar el manejo del maíz y el índice equivalente de la tierra (IET) de los productores de Zautla, Puebla, México. agrupados en tres Zonas Agroecológicas (ZAE): Bosque, Cañada y Llanos. Se evaluaron las tecnologías radicales y progresivas aplicadas en el manejo del maíz y se agrupó a los productores en tres categorías: bajos, medios y altos según su IET, considerando el patrón tecnológico de los eficientes como el MIT. Los resultados mostraron que: todos los productores son pobres alimentarios; en el manejo del maíz se aplicaron tecnologías radicales y progresivas, predominando las segundas, las cuales influyeron en el incrementaron del IET. En promedio 15% de los maiceros resultaron ser eficientes, los cuales se caracterizaron por manejar el maíz asociado con otros cultivos (policultivo). El MIT está articulado al paradigma agroecológico, ya que promueve prácticas complementarias y sinérgicas. Con los resultados de esta investigación se diseñó un modelo de intervención tecnológica para los maiceros de bajo y medio IET, previendo potenciar sus productividades en 141”.Tesis de maestría Problemas que se presentan en los programas de desarrollo en México durante el neoliberalismo y alternativas para combatir el hambre hasta 2014(Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2014-12) Soto Toledo, Edward Antonio; SOTO TOLEDO, EDWARD ANTONIO; 489885"El contenido fundamental de esta investigación consistirá en demostrar los problemas que se presentan en los programas de desarrollo en México durante el neoliberalismo y alternativas para combatir el hambre hasta 2014. Para esto, durante este trabajo se analizará la información investigada desde la entrada del neoliberalismo en México que empieza en 1982 con el presidente Miguel de la Madrid hasta nuestros días con el presidente Enrique Peña Nieto. Uno de los métodos a utilizar para la presente investigación será el método histórico, ya que se pretende analizar la evolución de los diferentes programas de desarrollo social que han tenido lugar en México durante el neoliberalismo. Se aplicará también el método inductivo, porque a partir de la ejecución de los distintos programas de desarrollo en nuestro país implantados durante la entrada del neoliberalismo se demostrará hasta donde estos han logrado su objetivo. Se utilizará el método analítico en la investigación porque se analizarán durante los sexenios en que el neoliberalismo ha estado presente en México y se determinará si ha sido para bien de los mexicanos o para solo unos cuantos".